你知道食品吸塑包裝的材料該怎么選擇嗎？

食品吸塑包裝是一種廣泛應用于食品行業的包裝方式，其主要優點在于可延長食品保鮮期，防止食品變質與變味，同時還能提高包裝效率和美觀度。然而，因為涉及到食品安全問題，食品吸塑包裝材料的選擇也變得非常重要。

一、常見的食品吸塑包裝材料

1. 聚乙烯（PE）：聚乙烯是一種熱塑性塑料，其具有良好的機械性能和穩定性，比較適合用于食品吸塑包裝制品。但是聚乙烯有多種不同的型號，需要根據不同的包裝需求來選擇相應的聚乙烯材料。

2. 聚氯乙烯（PVC）：聚氯乙烯是一種常見的塑料材料，其透明度高，具有良好的加工性和耐久性，可以被加工制成復雜的幾何形狀。然而，由于含有塑化劑，PVC材料不適合接觸高溫食品或酸性食品，容易釋放有害物質對人體健康產生危害。

3. 聚丙烯（PP）：聚丙烯是一種高強度、高韌性、堅硬的熱塑性塑料，其透明度較低但色彩豐富，通常常用于制作透明的食品吸塑包裝袋。由于聚丙烯材料對溫度和熱穩定性都具有較好的耐溫性，因此PP材料廣泛用于微波食品的包裝。

4. 聚環己烯（PA）：聚環己烯是一種剛被廣泛應用于食品吸塑包裝的材料。其具有優良的透明度和光澤度，同時可以承受較高的溫度和壓力，不會對食品產生毒害，且具有良好的氧化抗性，能夠保護食品的新鮮度。

二、選擇食品吸塑包裝材料的因素

1. 包裝對象：不同的食品包裝對象對包裝材料的要求也不相同。例如，如果食品本身富含油脂，需要選擇具備較強耐脂能力的包裝材料來避免包裝不完全密封或材料變形而導致的泄漏。

2. 包裝方式：不同的包裝方式對應著不同的包裝透氧性和耐溫性需求。例如，真空包裝需要材料具有較好的氣密性和低透氧性，以免食品暴露在空氣中導致變質；而微波爐加熱則需要材料能夠承受高溫。

3. 包裝環境：包裝材料需要適應包裝環境的要求，如通常的氣體成分、溫度、濕度等等。避免選擇具有過高吸水性的材料，否則會使容器破裂或變形。

4. 生產成本：在選擇時，要考慮所有成本因素，包括包裝材料成本、加工成本和運輸成本等。因此，只要確保符合食品包裝標準，就可以根據生產廠相應的資金成本再選擇合適的材料。

三、食品吸塑包裝的安全性問題

雖然食品吸塑包裝能夠增加食品的保鮮時間和便于儲存和運輸，如不能確保材料的質量安全參數，則被包裝的食品仍會受到較大的安全威脅。在選購包裝材料的時候，要注重尋找有相關合法認證的廠家和品牌；在制造的過程中，嚴格遵守食品安全標準；在儲運過程中，確保包裝完好無損。

四、總結

食品吸塑包裝是一種常見的食品包裝方式，其優點在于可以延長食品保鮮期，同時提高包裝效率和美觀度。在選擇包裝材料時，需要考慮到包裝對象、包裝方式、包裝環境以及生產成本等因素。同時，要選擇有相關認證的廠家和品牌，嚴格按照食品安全標準進行制造、儲存和運輸。